Vieillissement et maladies dégénératives

Nous vivons de plus en plus longtemps. En modifiant nos habitudes alimentaires et nos modes de vie, nous pouvons réduire certains des phénomènes qui accompagnent le vieillissement et le développement des pathologies associées.

Avec l’âge, on constate un déclin hormonal et une diminution de la performance des processus intracellulaires qui mènent à un affaiblissement du système immunitaire et à une augmentation du stress oxydatif et des inflammations.

On peut ralentir ces processus liés au vieillissement en éliminant les charges toxiques (graisses trans, sucres raffinés, métaux lourds, excès de sel, …) et les carences micronutritionnelles (minéraux, vitamines, AGPI), et en favorisant une alimentation anti-inflammatoire et anti-oxydante.